Spécialement conçu pour les élèves de CAP hôtellerie-restauration, cet ouvrage est complémentaire de la méthode générale "Let's do it". Il est construit à la manière d'un puzzle où l'élève découvre par touches successives la globalité du tableau grammatical du référentiel.
Des exercices courts et variés mobilisent l'attention et la concentration du public visé et permettent un apprentissage adapté au rythme de chacun. Largement basé sur la méthode inductive, ce livre récapitule cependant de manière précise l'essentiel de ce qu'il faut retenir à la fin de chaque chapitre.
Il est assorti d'exercices d'évaluation permettant à l'élève de juger de ses progrès. Des exercices d'évaluations chiffrées permettent aux professeurs d'envisager si nécessaire une remédiation.
Exemples de thèmes :
- les ingrédients de base
- les pays et les nationalités
- les verbes de base en cuisine
- le vocabulaire des loisirs. |
